Kisel

Dolce dolce o bevanda kisel da secoli consecutivi è considerato uno dei piatti più popolari e non solo nella cucina nazionale russa. Il primo a Rusi è stato quello di fabbricare un chisel di cereali (avena, rogo o grano). I dolci a base di frutta e erbe sono comparativamente recenti. Il kisel di frutta e glutei cominciò a cucinare quando arrivò l'amido sulle terre russe. E i chili di cereali contano circa 1000 anni nella loro storia.

Composizione kisel

Di solito il kisel comprende frutta fresca o essiccata e bacche, si possono usare succhi di frutta e glutei e marmellata e latte. Alla base di frutta e glutei viene aggiunto amido o zerbasca. Alla fine la massa di frutta si blocca o si trasforma in una trazione viscosa chiamata kisel. Il kisel calorico dipende dal set di ingredienti e anche dalla quantità di zucchero nel prodotto. La media calorica del kisel a base di frutta e glutei è di 53 Kcal. Per la sua composizione, il kisel si riferisce a piatti che sono facili e veloci da cucinare.

Benefici del kisel

Le proprietà utili del kisel erano conosciute fin dall'inizio di mangiare il prodotto. Il vantaggio del kisel consiste nella composizione del prodotto e anche nella sua insolita consistenza. A quanto pare il chisel ha un ottimo effetto sul corretto funzionamento dello stomaco umano. Il chisel d'avena è considerato un rimedio terapeutico e preventivo per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali (ulcera o gastrite). Scientificamente dimostrato i benefici del kisel di cereali nella lotta contro i batteri nocivi che provocano la disbatteriosi. Kisel, in grana d'avena, è stato chiamato «balsamo russo», che può curare da diverse cazzate.

Le proprietà utili del kisel dipendono dalla composizione del prodotto. Ad esempio, un chisel di mirtilli aiuterà le malattie infettive del tratto gastrointestinale, e sarà anche un preventivo per una buona vista. Il chisel di mele è considerato un ottimo farmaco per l'anemia e migliora la digestione. Il ciliegio è considerato un antisettico naturale e il mirtillo sarà una buona fonte di vitamine per le malattie da raffreddore. La cisterna di sorvolo aiuterà a combattere le malattie del fegato o della cistifellea.

Danni alla kisel

Con tutte le proprietà utili, c'è anche un danno al kisel che si trova nello stesso modo nella composizione del prodotto. Con la ricetta, i piatti di kisel sono preparati con l'aggiunta obbligatoria di amido che non fa bene alla salute. Oltre all'amido, il kisel contiene grandi quantità di carboidrati. Vale la pena prestare maggiore attenzione ai danni del kisel che vengono venduti in polvere nei negozi alimentari.

Il kisel in polvere non contiene minerali e vitamine utili, ma integratori alimentari che possono provocare una reazione allergica. Quindi è meglio preparare un kisel in casa con frutta fresca o erbe piuttosto che credere alle promesse pubblicitarie e acquistare un prodotto completamente chimico per la sua composizione.