Succo di banana

Le banane sono state da molto tempo ospiti abituali sulla nostra scrivania. Ricordate che all'epoca dell'Unione Sovietica, in inverno, venivano venduti esclusivamente i frutti immaturi verdi che le affettuose padrone di casa nascondevano in un nascondiglio luogo buio per la piena maturazione? Ma quasi tutti i bambini conoscevano quell'angolo segreto e i frutti esotici di allora difficilmente arrivavano a quando diventavano gialli.

Fortunatamente, oggi le banane sono presentate in forma appetibile nei banchi dei negozi - i verdi sono popolari tra gli amanti della sana alimentazione. Oltre a questi frutti con pelle gialla brillante e dolce polpa dolce è altrettanto popolare e un altro prodotto basato su questi frutti è il succo di banana. Può essere acquistato non solo in forma pulita, ma anche in una varietà di bevande multifrutticole.

Un abbigliamento esotico così utile in casa non è facile da cucinare, a causa del fatto che è improbabile che il cocktail riesca a farcela. In questo caso, però, verrà in aiuto un frullatore che preparerà facilmente a voi e alla vostra famiglia un succo di banana fresco. La frutta per questo scopo deve essere scelta morbida e matura. Vengono ripuliti dalla buccia, tagliati a fette e sbattuti in una massa omogenea. Se la massa risultante è troppo densa e agitata, potete aggiungere latte alle banane o altre frutta succulenta.

Oltre alle eccezionali qualità gastronomiche sono altrettanto preziose e utili proprietà del succo di banana che questo prodotto non occupa. In particolare, molti sanno che la banana contiene grandi quantità di potassio, un minerale che svolge un ruolo importante nel corpo umano. È uno dei componenti del liquido intracellulare. Per colmare la mancanza di potassio nel corpo, è sufficiente consumare ogni giorno un solo bicchiere di succo di banana e poi vi dimenticherete di cosa sono debolezza muscolare e stanchezza.

Anche per le persone con gastrite normale e ad alta acidità, il succo di banana è un buon medicinale. Tuttavia, il suo uso ha le sue sfumature. In particolare, con l'acidità normale, il succo di banana deve essere bevuto dopo il pasto, e quando aumenta, invece, prima di mangiare.

Oltre al potassio, il succo di banana fresco ha un'altra sostanza molto utile, l'acido ascorbico. La vitamina C è giustamente chiamata vitamina unica, in quanto aiuta a combattere diverse malattie raffreddanti e infettive, e contribuisce a prevenire l'invecchiamento precoce del corpo. Non si dice che il contenuto di acido ascorbico identifichi le banane agli agrumi.