Il vino di beaujolais nouveau

Il famoso vino Beaujolais nouveau è prodotto nella regione con lo stesso nome della Francia, che appartiene al distretto amministrativo e territoriale della Borgogna. Il suo nome originale è il Beaujolais nouveau, grazie alle sue caratteristiche gustative e aromatiche. Inoltre, il processo di produzione di una bevanda nobile è distintivo, o meglio il tempo di sopravvivenza di Bojolet nuovo. Si ritiene che il vino Beaujolais nouveau o, come si traduce in francese, il nome della bevanda «nuovo beaudolais» sia pronto per essere realizzato dopo solo un paio di mesi dalla raccolta successiva.

La cosa interessante è che in Francia c'è tutta una consuetudine di stato che ha a che fare con la presentazione del nuovo Beaujolais nuovo. In genere, a novembre, e cioè il terzo giovedì del mese, i produttori di vino di Bojolet Nuovo organizzano una presentazione speciale del nuovo raccolto. Inoltre, è il giorno dell'anno che viene chiamato la festa di Bojolet, che si svolge sotto il motto: «Il Bojolet è arrivato! ». L'originale è «Le Beaujolais Nouveau est arrivé! ».

Gli intraprendenti americani non mancano ai viticoltori e ai vignettisti europei e coltivano anche su scala industriale uva appartenente alla gamma game e ne producono il famoso vino. Il vino rosso di Bojolet si distingue per il suo sapore tollerante e allo stesso tempo nobile e sofisticato. Il segno distintivo del gusto del vino di Beaujolais Nuovo è considerato un delicato profumo di frutta che si adatta solo a questo tipo di bevanda. I assaggiatori professionali sostengono che il vino di Beaujolais Nuovo si distingue per il suo brillante carattere esplosivo.

Nella palette gustativa di Beaujolais, il sapore più chiaro è il sapore di smog, lamponi o ciliegie. Notevole è anche il fatto che il colore di Bojolet Nuovo è un segno distintivo come il gusto del vino. Bojolet nuovo si distingue per il suo colore pieno di rosso, ma allo stesso tempo trasparente. I gourmet credono che il vino di Beaujolais Nuovo sia semplicemente perfetto per il taglio di carne e formaggio. E la cosa migliore da consumare è il vino giovane Beaujolais nouveau raffreddato.

Notevole è anche il fatto che il vino di Beaujolais nouveau si riferisce a quelle rare forchette di una bevanda nobile che non necessitano di resistenze nelle cantine. Secondo la tradizione francese, Bojolet Nuovo dovrebbe finire entro il mese di marzo del prossimo anno, dopo un anno di raccolto. Ciò che è significativo è che il Bojolet Nuovo svolge un ruolo molto importante nella cultura e nelle tradizioni di tutta la popolazione francese. La cosa sorprendente è che Bojolet Nuovo è riuscito a diventare una bevanda popolare amata nel più breve tempo possibile.

Poco più di un secolo fa, i viticoltori francesi della famosa regione del vino della Borgogna hanno osservato che il vino che fanno con una varietà di uva game matura molto rapidamente e non richiede una lunga durata in barili di legno. A partire dalla metà del XIX secolo, i vignettisti borgognesi organizzarono una fiera annuale in cui vendevano il giovane o il primo Beaujolais Nuovo. Con il passare del tempo, la fiera si trasformò in una festa nazionale e una giornata amata dal popolo in Francia e in tutto il mondo del vino di Beaujolais Nuovo.