Liquore a freddo

Siete mai stati in Laponia all'inizio dell'autunno? Se siete in questa categoria di fortunati, ricordatevi di quello strano colore di un meraviglioso rivestimento dorato che sembra avvolto da paludi locali. Ringraziare per questa bellezza incontaminata ha bisogno del più insolito bacino finlandese.

In Laponia il freddo cresce in grandi quantità ed è molto popolare non solo tra la popolazione locale, ma tra i turisti. A proposito, il burro di sementi contiene tutto il meglio che si può avere nelle bacche. Quindi, è composto da acidi grassi ingenui - omega-6 e omega-3, e carotenoidi, antiossidanti e steroli vegetali. E le vitamine nel freddo sono talmente tante che anche l'arancia per la presenza di vitamina C è praticamente 3 volte inferiore a questa bacca.

In Finlandia, quello che non si cucina con il freddo è, per esempio, un liquore a freddo di fama mondiale. È interessante che le prime partite di prova di questa bevanda siano state prodotte da Anders Nordfors, un mercante di Turku, di nazionalità finlandese. Allora la Finlandia era parte dell'impero russo e nel 1867 un geniale imprenditore ottenne il diritto di fabbricare un liquore a freddo industriale da Alessandro II. Ecco allora tutto cominciò.

In finlandese, il nome del gelato suona come Lakka, quindi un ospite frequente in Finlandia probabilmente l'ha già capito da solo, perché poche persone lasciano questo paese senza il liquore del freddo. È così delizioso, questa marca finlandese di liquori Lapponia!

Tra l'altro, la tecnologia per la fabbricazione di alcolici a base di glicole è perfettamente conforme a tutti gli standard ambientali - ad esempio, i conservanti non sono utilizzati per la produzione di liquori a base di freddo. Le bacche fresche sono inserite in alcol al 30%, dove si trovano dopo circa un mese e mezzo. Durante questo lasso di tempo, il freddo non solo colora l'alcol, fornendo tutte le sfumature solari, ma gli trasmette anche gran parte delle vitamine.

Il liquore a freddo in sé è relativamente economico, mentre si distingue per il gusto piacevole ed è considerato un regalo magnifico. Grazie al suo sapore e al suo sapore delicato, il liquore a freddo si adatta perfettamente ai piatti a dolce e dà all'uvetta molti cocktail.

Vale la pena notare che queste bevande liquorose in Finlandia sono realizzate con mirtilli, mirtilli, tegole e cereali. In generale, per la preparazione di vini e liquori in questo paese sono sempre utilizzati esclusivamente le migliori bacche fresche. La gelatina di Laplandia prima della rivoluzione veniva portata persino al tavolo del re, perché i membri del cognome imperiale apprezzavano non solo le sue qualità gustative, ma per le proprietà curative di questa bacca.