Liquore cointreau

Alla domanda sul perché il liquore Cointreau sia così popolare in tutto il mondo, si può rispondere con coraggio che è il risultato delle sue brillanti qualità gustative. Anche gli esperti, descrivendo il sapore di questo liquore d'arancia, lo considerano insolito, piuttosto complesso, contraddittorio, e talvolta impertinente. Il fatto è che il liquore Cointreau non utilizza una cedola, ma una varietà di arance.

La patria di questo alcol di lusso è la Francia. Fu in questo paese, o meglio nella piccola città di Ange, che nel 1875 vide per la prima volta la luce del liquore d'arancia Cointreau. L'autore era del proprietario della distilleria locale, Edoardo Quantro, che regalò il suo nome alla bevanda.

A proposito, il vignettista aveva già provato a vendere questo liquore, ma con un altro nome, Triple Sec Curacao, in bottiglie normali. In questo modo, però, l'alcol non è stato richiesto dai consumatori, dato che il mercato era già abbondante. E solo grazie a una nuova marca e a una bottiglia di forma unica, la gente ha davvero notato il liquore Cointreau e apprezzato il suo gusto immancabile.

È noto che il processo di produzione di liquore Cointreau inizia con il fatto che il cedro di pomerani (amari antilli) e dolci arance spagnole sono lavati come si deve. La fase successiva è la distillazione dell'insistenza ricevuta. E per rendere il liquore Cointreau il suo vero gusto eccellente, si aggiunge acqua e sciroppo di zucchero in determinate proporzioni.

Tra l'altro, le proporzioni dei componenti del liquore Cointreau sono un segreto commerciale che è noto esclusivamente ai membri della famiglia Quantro. Quindi la ricetta esatta per la realizzazione del liquore Cointreau non è diventata patrimonio delle masse, perché la garanzia della prosperità dell'azienda è di mantenerla segreta. Nell'ultima fase, il drink finito viene versato in bottiglie brevettate di forma rettangolare in vetro marrone scuro.

Comprando liquore Cointreau, molti non sanno davvero come berlo correttamente, anche se aggiungerlo ai cocktail non è particolarmente difficile. E bere il liquore Cointreau è consigliato raffreddato con ghiaccio come aperitivo. Notevolmente, quando si aggiunge ghiaccio alimentare, la bevanda cambia colore e diventa bianco e latte. La causa è il grande contenuto di oli essenziali naturali, in modo che l'intorpidimento del liquore Cointreau indica l'autenticità di alcol nobile.

Gli appassionati di bevande nobili sono abituati a bere liquore Cointreau non solo in forma pura, ma anche a usarlo come un ottimo ingrediente per la preparazione di vari cocktail. Margherita, Corvette, Joker e Cosmopoliten sono solo alcuni nomi di bevande alcoliche multiproniche con l'aggiunta di liquore Cointreau, che godono di una domanda stabile ed è molto popolare nei locali, nei caffè e nei ristoranti abituali. Nel frattempo, i cocktail con questo liquore sono molto diversi: almeno dire che si conoscono circa 250 ricette con Cointreau.