Liquore beccherovka

Non meno noto bevanda alcolica della birra ceca è di diritto considerato il liquore Becherovka, che è essenzialmente tintura su 20 diverse erbe. All'inizio, molte persone non prendono questa bevanda nel modo giusto - si aspettano un buon sapore morbido.

In realtà, questo forte e amaro bitter è stato creato prima di tutto come un rimedio gastrico curativo, quindi per gustare e gustare il sapore del liquore Becherovka, è necessario prima conoscere la sua storia e imparare a consumarlo correttamente.

Karlovy Vary - È lì che, tra il 1805 e il 1807, ha visto la luce per la prima volta il liquore Becherovka di fama mondiale. Lo ha creato il farmacista locale Joseph Beher, una particolare bevanda profumata per stimolare i processi digestivi chiamata Carlsbad English Bitter, venduta in salsicce trasparenti. Più tardi Josef decise di cambiarlo per immortalare non solo la bevanda, ma anche se stesso. Così è arrivato il liquore a base di erbe Becherovka.

Dopo qualche tempo, il farmacista passò il suo caso a suo figlio, che a sua volta si rivelò essere un uomo d'affari più intraprendente - è stato lui a inventare una bottiglia piatta di colore verde con etichetta gialla. Oggi, la faccenda di famiglia continua con i bisnonni del farmacista che hanno reso famoso il liquore Becherovka in molti paesi del mondo.

Persino il re d'Austria ha apprezzato il sapore insolito della tintura, quindi ogni anno ordinava 5

3. 000 litri di liquore per la corte reale. Tra l'altro, i cechi chiamano il liquore Beccherovka la tredicesima fonte terapeutica di Karlovy Var.

Notevolmente, oltre al tradizionale liquore puro Becherovka, oggi i produttori producono altre varianti di questa leggendaria bevanda, che si caratterizzano per una varietà di sfumature gustative. Ad esempio, il 35% del liquore Becherovka Cordial è prodotto con l'aggiunta di un colore falso, mentre il 39-40% del Becherovka KV viene inoltre utilizzato vino rosso. Aromi di agrumi e cumquato si distingue per il liquore Becherovka Lemond, ma la fortezza di questa bevanda è molto più piccola - solo il 20%.

Le varianti di consumo di liquore Becherovka si evidenziano molto. Ad esempio, i produttori di bevande consigliano di bere liquore pulito utilizzando bicchieri di pattinaggio prima o dopo il pasto serale. L'antipasto tradizionale in questo caso è un po'di arancia fresca che viene versata con la cannella.

In Slovacchia, il liquore Becherovka viene spesso bevuto con birra, come segue: circa 50 grammi di bitter versato in un bicchiere e raffreddato. Poi, una volta bevuto, si usa bere con una buona birra chiara.

Grande popolarità godono anche di cocktail con l'aggiunta di liquore Becherovka. Questo vale soprattutto per il famoso cocktail Cemento, che è realizzato molto facilmente. Nelle proporzioni desiderate viene mescolato tonico e becherovka con l'aggiunta di ghiaccio a pungente e succo di limone. Inoltre, spesso combinano liquore con succo di mele o ciliegie.

A scopo terapeutico, consumare bevande Becherovka in quantità minime - un cucchiaio di bevanda robusta viene aggiunto al caffè o tè. L'uso regolare del bitter in questo modo migliora notevolmente la salute umana.