Vino rosso mezzo asciutto

Tradizionalmente, il vino mezzo rosso è considerato una bevanda alcolica naturale in uva, che si distingue per un contenuto alcolico compreso tra il 9 e il 13%, con una quantità di zucchero compresa tra 5 e 25 g/dm

3. E di solito è solito dividere il vino rosso mezzo asciutto in due tipi. Il primo è chiamato vino semideserto naturale, che si ottiene abbattendo incompletamente l'uva o la mesga. Per quanto riguarda la seconda, il vino rosso semiaffondato viene prodotto quando si aggiunge l'uva o la sua versione concentrata.

Nella Federazione Russa, il vino rosso semideserto, come quello rosso, è una mensa con una concentrazione di zucchero di 0, 5-2, 5 grammi per cento centimetri cubi. Il vino rosso mezzo calorico è di circa 78 kcal per cento grammi di bevanda d'uva.

Ciò che è significativo è che questa bevanda viene prodotta sulla base delle stesse varietà di uva e secondo gli stessi processi tecnologici del vino rosso semideserto - interruzione totale della fermentazione quando si raggiunge la concentrazione di zucchero necessaria. Tra l'altro, è il vino rosso semiaffondato che spesso funge da materia prima per ottenere il vino semideserto durante la compravendita.

I francobolli di vino rosso più popolari nel nostro paese sono considerati Merlot, Cabernet Sovignon, Sangue d'Urso, Chianti, Picchia di Monastero, e molti altri.

Tutti i vini rossi di qualità sono caratterizzati da una colorazione accattivante, dal rosso chiaro al borgo. In un bouquet di questa bevanda si conserva perfettamente il profumo variegato, mentre si sviluppano i toni fruttati e floreali. Il sapore del vino semideserto rosso può essere definito armonioso, fresco, senza toni di ossidazione, con una pazienza appena lontana.

Il vino rosso semisconosciuto si adatta perfettamente ai secondi piatti di carne, filetti, bistecche, langeti, polpette pane e naturali, cerniere, romstex, manzo arrosto, maiale, agnello, e divani preparati con sottoprodotti (reni, fegato, cervelli). Per ottenere il massimo effetto nutrizionale di questa bevanda, si consiglia di servirla a una temperatura di 18-20 gradi (in un periodo caldo di un paio di gradi sotto).

Oltre alle alte qualità gastronomiche, è altrettanto noto il beneficio del vino rosso naturale. Il fatto è che la bevanda contiene una quantità considerevole di antiossidanti, minerali e vitamine. Questo tipo di vino è utile non è inferiore alla versione secca. Inoltre, la bassa quantità calorica di vino semideserto rosso permette di godere di questa bevanda profumata senza pensare che si rischia di prendere chili e centimetri in più.