Grog

Grog si riferisce alle vecchie bevande alcoliche. Si ritiene che gli antichi romani abbiano inventato tipi di bevande alcoliche calde come glintwane, punch e grog. Queste bevande sono legate principalmente al modo di cucinare. Nell'alcol caldo si aggiungono erbe, spezie e spezie, e alla fine si ottengono bevande vivaci e comuni che si differenziano solo per la componente alcolica di base. Se in glintway è vino, nel grog è rum.

Il Grog è apparso in forma moderna nel XVII secolo. La patria della bevanda è l'Inghilterra, e il grog è stato inventato dall'ammiraglio della marina di Sua Maestà Reale Edward Vernon. Ed era così. A quei tempi, ogni marinaio aveva una ragnatela di rum, e una vera bevanda dell '80%. La norma giornaliera dei marinai inglesi era mezza pinta di rum, pari a 240 grammi.

Quindi il rum pubblico gratuito ha impedito l'ammiraglio, perché i marinai ubriachi erano fuori controllo, ci sono stati furti, aggressioni, risse, e anche atti disciplinari sulle navi. Ecco perché l'Old Grog o il vecchio Grog, come si chiamava l'ammiraglio Vernon, ordinò che la gente venisse rilasciata solo a rum diluito d'acqua. In inverno il rum veniva diluito con acqua calda e in estate fredda.

Naturalmente, i marinai erano inizialmente infastiditi dalla nuova regola, perché la quantità di bevanda erogata era rimasta entro 240 grammi e la quantità di alcol nella composizione era notevolmente diminuita. E per nascondere il cattivo sapore del rum diluito, il grog aggiungeva zucchero o succo di limone. In seguito, però, le passioni si sono allungate, e la cultura del bere ha una nuova bevanda chiamata grog.

Il che è notevole, fino al 1970, il grog è stato dato ogni giorno a tutti i marinai della Marina. Le variazioni moderne in tema di ricetta grog suggeriscono di aggiungere al rum caldo cannella, zenzero, cedro di arancia o limone, chiodi di fiori. Spesso a base di grog si fa un cocktail aggiungendo oltre rum, cognac o whisky per rafforzare la fortezza della bevanda e ottenere un sapore e profumo distintivo. Grog fa parte di alcuni cocktail famosi.

Il cocktail North West, ad esempio, ha una storia lunga 200 anni. Altri marinai hanno inventato diversi simboli per il contenuto di rum nel grog. Il Nord o il Nord erano rum puro, il West o l'Ovest erano acqua. Ecco perché il nord-ovest è una bevanda che contiene metà dell'acqua per metà rum. I rum e i navigatori non sono pensabili l'uno senza l'altro. Ecco perché l'epoca delle grandi scoperte geografiche divenne per il grog l'alba della popolarità.

Il drink di marinai o grog si è rapidamente diffuso in tutta la terra. Oggi, in diversi paesi e continenti del globo, i ristoranti e gli istituti di bevande vi offriranno un grog, con una bevanda preparata secondo le abitudini e le tradizioni locali speciali. In casa si può sempre cucinare il grog con la ricetta classica - spalancare il pavimento di una parte di rum, la metà dell'acqua e riscaldare.