Liquore melone

In pratica, il liquore melone è una bevanda alcolica dolce che è realizzata a base di succo di melone, zucchero e alcol. Il più famoso è probabilmente il liquore melone Midori originario del Giappone, anche se oltre a questo marchio sul mercato ci sono più di una dozzina di produttori di questa fragranza profumata. Tra l'altro, il liquore Midori si distingue per il verde, che non è proprio un liquore melone - questo effetto si ottiene volutamente usando coloranti alimentari.

Di solito il contenuto alcolico nel liquore melone è di almeno 20 ° e a volte anche più. Il sapore di liquore melone è piuttosto appiccicoso, ma le sue note dolci catturano il sapore caratteristico di questo profumo feto.

Il liquore melone, che è fatto in casa e si distingue per il colore giallo chiaro naturale, ha un profumo davvero meraviglioso. Per prepararlo è usato melone di medie dimensioni, vodka di qualità, acqua e sabbia zuccherata. La polpa pulita del feto fresco viene triturata e versata con una base alcolica, poi insistendo in un luogo caldo per circa una settimana. A questo punto si cuoce lo sciroppo di zucchero, che si unisce all'insistenza percentuale - il risultato è un sapore eccellente di liquore melone naturale senza coloranti o altri integratori dannosi.

Allo stato puro, il liquore melone viene consumato abbastanza raramente per lo stesso motivo, a causa del sapore dolce e dolciario della bevanda. Soprattutto il liquore melone è la base perfetta per la preparazione di vari cocktail. E la densità elevata di questa bevanda e la colorazione insolita (in particolare per quanto riguarda il liquore Midori) permettono di usarla per la realizzazione di cocktail a strati interessanti.

Il cocktail più insolito che usa il liquore melone è il bacio del ragno. Per prepararlo dall'interno del bicchiere con uno sciroppo di cioccolato, si dipinge una ragnatela e il vaso viene raffreddato nel frigorifero. Lo shaker mescola liquore melone, vodka e succo di limone e poi la miscela viene trasfusa in un bicchiere raffreddato. Resta da infilare nel cocktail un paio di gocce di sciroppo rosso Granadine, immergere la fetta d'arancia nello sciroppo di cioccolato e decorare loro lo spigolo del bicchiere.

Interessante sia per il gusto che per la gamma di colori, il cocktail Carroccio che si prepara in modo semplice. Lo shaker mescola accuratamente liquore melone, liquore Baileys, liquore bianco menta e panna, poi la bevanda viene trasfusa in un cocktail e decorata con un ramoscello di menta e bacca fresca.

Iguana Verde - questo è il nome di un altro cocktail popolare a base di liquore melone. La sua caratteristica è il modo di servire - lo spigolo del bicchiere viene lavato con il succo di limone e versato con sale, poi lo shaker con ghiaccio mescola tequila, liquore di melone, succo di limone e sciroppo di zucchero che si trasfigurano in un bicchiere decorato.