Vini fissi a dolce

Il vino è una famosa bevanda alcolica a cui è collegata una storia millenaria, oltre a una vasta gamma di tradizioni e caratteristiche culturali. Forse non c'è un popolo sul pianeta Terra (tranne le civiltà musulmane) che non abbia nella sua tradizione culinaria una bevanda alcolica nazionale. Il vino è diventato da così tanto tempo parte integrante della cultura mondiale che ci sono poche bevande simili nel mondo.

La storia della viticoltura ha stretto contatto con la viticoltura e si estende nei secoli più profondi della civiltà umana. I ricercatori credono che sia la prima volta che un uomo riceve vino per un caso. A quanto pare, il succo di uva selvatica è in qualche modo affamato, e la gente assaporando la bevanda ottenuta ha apprezzato le sue qualità gustative e frammentarie. Gli abitanti delle antiche civiltà dell'Egitto, dell'Asia centrale, dell'Assiria e della Babilonia hanno prodotto diversi tipi di vino oltre

7. 000 anni fa.

Non c'è da stupirsi che al giorno d'oggi abbiamo la possibilità unica di scegliere tra una infinità di diverse specie e varietà di vini. C'è nessuna classificazione della famosa bevanda che tiene conto di molti fattori e parametri del vino. Tuttavia, i tipi di bevande più frequenti sono:



vino rosso, bianco e rosa;

vino secco, semideserto, dolce e semilavorato;

Vino resistente e giovane;

Vino di dessert o di forbice;

vini spumanti o scintillanti;

champagne;

vini di frutta e bacca.

Composizione dei vini fissi a dessert

I vini dolce sono una bevanda fortissima, prodotta da diverse varietà di uva, che si distingue per il suo gusto, per la compravendita dei profumi e per altri parametri di consumo essenziali. La composizione del vino a base di dolce non deve contenere più del 17% di alcol e del 20% di zucchero. Grazie alle sue caratteristiche gustative e alla composizione uniche, i vini a base di dolce consigliano di servire come accompagnamento dei dessert.

I vini a base di dolce producono il metodo di fermentazione incompleta o completa dell'uva e mesga. Inoltre, nella composizione dei vini fissi è obbligatorio iniettare alcolici prodotti di distillazione, solitamente alcol etilico. Ci sono molti tipi di vini fissi che includono vermouth, portabandiera, madera e vini tokai e dessert.

Tipi di vini fissi a dessert

I veri appassionati della bevanda consigliano di combinare la stragrande maggioranza dei tipi di vini a base di dolce con dolce, gelato, torte e pasticcini e frutta. Inoltre, alcuni tipi di vini a base di dolce rivelano il sapore dei formaggi di lusso. I dolci del vino vengono usati come bevanda autonoma e come ingrediente composto di altre bevande e cocktail.

I vini a base di dolce fanno parte di punch, glintwein, e anche di crostone e altre bevande. Tra i principali tipi di vini fissi di dolce si possono distinguere quelli più noti e ampiamente usati come cagore, vini moscati, così come i vini tokai e malaga. Inoltre, a seconda della percentuale di zucchero, i vini dolce sono suddivisi in bevande zuccherate, liquide e semi-liquide.