Vino bianco mezzo asciutto

Il vino bianco semideserto è chiamato la mensa del vino, in cui il contenuto alcolico varia tra il 9 e il 13%, mentre la quantità di zucchero è compreso tra 5 e 25 grammi per decimetro cubo.

La produzione di vino bianco semideserto si svolge in tutte le regioni vitivinicole. Tuttavia, è noto che in Austria e Germania, ad esempio, i vini bianchi rappresentano fino al 70% della produzione totale della bevanda in uva. In questi paesi si coltiva principalmente la varietà di uva Grüner Veltliner, che è una base eccellente per la produzione della maggior parte delle varietà di vino bianco. I vini bianchi tedeschi sono consumati da giovani e non resistenti. Inoltre, sono spesso diluiti con acqua, che tra gli appassionati è chiamato Gespritzter.

Nel nostro Paese sono particolarmente popolari marchi di vino bianco semi-bianco come Aligote, Chardonnay, Riesling, Kanti, Beauvignon Blanc, Akakopia, Vescica del Monastero.

La corretta nutrizione di una bevanda d'uva naturale, compreso il vino bianco mezzo bianco, è un'arte. Ecco perché per ottenere il giusto effetto di bere questa bevanda è importante non solo sapere come godere correttamente il vino, ma anche con cosa si può o non si può combinare.

Il gusto del vino è influenzato negativamente da fattori come il fumo di tabacco, gli odori culinari molto speziati che non permettono di ottenere il pieno piacere dalla fragranza di una buona bevanda, l'acido frutto di agrumi e la grassa di alcuni tipi di pesce, che conferisce al semisconosciuto bianco colpa il sapore disgustoso del metallo. Inoltre, non è consigliabile godere di un bicchiere di vino con piatti che sono conditi con salsa di curry o menta.

Nel frattempo, il vino bianco è perfettamente combinato con piatti di pesce che sono preparati con varietà magre di abitanti dell'acqua e poi conditi con salse con sapore sottile e sapore delicato. Si adattano a questo tipo di bevande, e sono solo pesci fritti. Tuttavia, per un sapore ancora più luminoso e completo, il vino bianco mezzo asciutto deve essere diverso da una certa temperatura. In questo caso, si consiglia di raffreddare la bevanda fino a 10-12 gradi, riducendo ulteriormente la temperatura di un paio di gradi durante l'estate.