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Sucle di nocciola

Ricette di cucina / Ricette di dolci

1 porzione

I nuclei di nocciole vengono macellati, ben triturati. giubbotti d'uovo da sciacquare con lo zucchero, aggiungere farina, nuclei di noci macchiati, imbottigliare, disturbare, fare latte caldo e cuocere fino all'abbronzatura, poi pulire la miscela attraverso il setaccio, unire con le proteine arrotolate, sciacquare bene. cuocere la polvere di zucchero, servire con latte o panna.

uova a 8, zucchero a 120 g, noce a 100 g, latte a 160 g, farina a 30 g, burro a 20 g, zucchero a 30 g, latte a 600 g, o panna a 600 g