Cottura di bistecche di bistecca con lavaggio e verdure

6 porzioni
1 ore 40

Come si fa a cuocere una brocca con le patatine nel forno? Preparate i prodotti. Ho preso delle bistecche già pronte. Se avete un pesce intero, dovete pulirlo. Rimuovete le pinne e la testa, tagliatele, tiratele fuori dall'interno, rimuovete la pellicola interna. Lavatevi, asciugatelo e tagliatelo a pezzettini. Ci sono anche quattro discoteche di patate di medie dimensioni, un piccolo bulbo e due pomodori medi. Il formaggio duro è adatto a chiunque, basta che sia delizioso.

Lavate le patate, pulite. Tagliare con anelli di spessore di circa 5 mm. Tagliate le cipolle pulite con anelli sottili. Anche i pomodori lavati con asciugamani di carta vengono tagliati con tazze. Per evitare che i pomodori crollino durante il taglio, scegliete frutti densi.

Pulite leggermente la forma o un piccolo antifurto con olio raffinato vegetale ad alto bordo. È possibile utilizzare piatti rotondi, ovali o qualsiasi altra forma di torrefazione di circa 22-25 cm di diametro.

Mettete i cerchi di patate nel primo strato. Salateli e mangiateli. Versate erbe secche e profumate. È possibile utilizzare spezie finite per piatti di pesce. In questo caso, assicuratevi di leggere la composizione. Se c'è del sale, lo tenga presente quando sali il piatto, altrimenti rischi di tornare indietro.

Mettete le bistecche di pesce in alto.

Mettete gli anelli di cipolla sulle bistecche.

Togliete le cipolle di ogni ciccione. Potete sostituirla con yogurt naturale senza integratori, panna o maionese. Se vuoi, aggiungi alla salsa l'aglio mancante (1-2 denti).

Mettete giù i pomodori.

Il formaggio è solido su grossa o media. Versate i pomodori. Formaggio duro può essere sostituito con mozzarella.

Coprite la forma con la stagnola. Mettetele bene i bordi sulle stoviglie, così non ci saranno faglie. Riscaldate il forno in anticipo (10-15 minuti prima dell'inizio della preparazione) a 180 gradi. Mandate il modulo e preparate il piatto per circa 50-60 minuti. Il tempo e la temperatura potrebbero dover cambiare, perché ogni forno cuoce in modo diverso. Come determinare la preparazione del piatto? Provate le patate. Deve spaccare facilmente dalla pressione della forchetta.

Ti consiglio di togliere la stagnola a minuti dalla fine della preparazione. Poi rimettete la forma in forno e continuate a cuocere fino a formare una crosta di formaggio. Prendete l'uniforme con pesce finito e patate. Alloggiate i piatti e serviteli subito finché è caldo. In alto si può versare con il prosciutto.