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Cottura di carne con patate di hrun vasily in forno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Cottura

10 porzioni
2 ore 30

Carne di farro - 1 kg, carne di maiale di farro - 1 kg, cipolla a punta - 1, pane bianco - 100 gr, uova di pollo - 2, Aglio - 6, Sale - 1, Pepe - 1 Chin.l., Asciugacapelli - 2 tavoli, farina di grano - 100 gr, Uova 1, Acqua 1, Sale - 2 gr, Champignoni 300 gr, Carote 3, Patate - 5, cipolla a punta - 2, burro - 100 gr, Sale - 2 chil.l., Pepe - 2, Olio vegetale - 100 ml

Salta la carne attraverso la macelleria con cipolla macchiata nel latte, aggiungere aglio, sale e pepe. Possiamo farcela con i nostri condimenti preferiti per la carne.

Carote e patate da pulire e da cuocere. Patatine a soffitto, salare, aggiungere burro e fare purè.

Una carota da sbattere con un frullatore, o da spruzzare con un piccolo guscio.

I funghi e le cipolle sono tagliati a cubetti, fritti a dorato.

Con la farina, l'acqua e l'uovo, spremere la pasta. Ciechi, punte e coda.

Su un antitetanico con carta stagnola o carta da cottura versata con secchi di panettone, mettere un pezzo di farro di carne. Ha strati di carote, funghi.

Metti sopra uno strato di purè di patate.

In alto, posiziona lo strato di farro rimasto e formi un ovale pulito.

Formare un maiale, inserire orecchie, punte e coda. Per gli occhi e le narici, ho preso il peperoncino nero e il peperoncino nero con i piselli.

Lubrificare il nostro Vasenka con un uovo montato e cuocerlo in forno a 180 gradi per circa un'ora. Il nostro Vasily è pronto!

E questo è nel taglio. Buon appetito!