Lingua riempita nel multiverso

4 porzioni
8 ore di 20

La lingua lavata sotto l'acqua corrente viene inviata al multiverso e la modalità Freddo. Una volta bollita l'acqua, aggiungiamo delle verdure al brodo, carote, cipolle, radice del prezzemolo, non dimentichiamo di togliere la schiuma con il rumore. Tra un'ora e un quarto d'ora, aggiungiamo una foglia di laurea e del sale al brodo, lasciamo cuocere per altri 10 minuti. Il linguaggio finito viene estratto dal multiverso, pulito e tagliato con piccoli pezzi di circa 1 cm di spessore. Tagliamo anche le carote, possiamo fare le figurine. Il brodo va in percentuale e si scalda a 100 gradi sul programma Multiplovar entro 15 minuti. In una piccola capacità versiamo parte del brodo e versiamo gelatina, lo smottiamo energicamente e lo mandiamo nel calice del multiverso. Scegliamo un bel piatto, mettiamo un fondo di carote, pezzi di lingua. Riempiamo tutta questa bellezza di brodo e aspettiamo che il piatto si raffreddasse, lo mandiamo in frigo. Tra 24 ore il piatto può essere servito sul tavolo.