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Torta al ristorante con petto di pollo e funghi

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Snack

10 porzioni
2 ore

Filetto di pollo di 900 gr, Ananas di 250 gr, Champignoni di 200 gr, Formaggio Duro di 150 gr, Maionese di 100 gr, Olio d'oliva di 2 gl, Pepe di martello nero di gusto, Sale di gusto

Preparare gli ingredienti. Ananas tirare fuori dallo sciroppo, tagliarlo e tagliarlo a pezzi.

Gli champagne sono tagliati con i dischi.

Friggere funghi sull'olio d'oliva fino a formare una crosta dorata.

Un filetto di pollo tagliato lungo i dischi.

Respingere leggermente la carne, cercando di non danneggiarne l'integrità, in modo che il succo non esca troppo.

Sali, sali.

Spremere il formaggio su una grossa.

Sul fondo della forma rettangolare di silicone per cottura, mettere parte del filetto di pollo in un unico strato, in modo che il fondo sia completamente chiuso. Ho messo la carne a coprire il fondo e il viso.

Dall'alto distribuire equamente parte di ananas e funghi.

Versare del formaggio e versare della maionese.

Lubrificare il ripieno con la maionese. A dire il vero, non sono una sostenitrice del cottura di maionese in nessun modo, ma qui mi sembrava ragionevole. Ma senza la maionese, il piatto sarà abbastanza succulento.

Ripetere i livelli altre 3 volte. L'ultimo strato deve essere il filetto di pollo.

Mettete l'uniforme riscaldata a 190 ° C al forno per 40-50 minuti. Pronta a togliere la torta dalla divisa e tagliarla a pezzi.