Tartalette con gamberetti e formaggio
8 porzioni40 min
Tartalette pronte a 8, Gamberi a 400 gr, Formaggio Duro a 250 gr, Aglio a 2 h, Maionese a 3 cm, Gamberi a 100 gr, Caviale rosso a 50 gr, Basilico a gusto
Come si fanno le tartamelle? Preparate gli ingredienti necessari. Le tartalette possono essere comprate o preparate da sole con qualsiasi prescrizione appropriata. Saranno cantastorie o strati, non importa, è questione di scelta. Per non soffrire con la pulizia dei gamberi, è meglio comprare subito puliti. Il formaggio può prendere qualsiasi bollito, morbido, solido o semi-solido.
Cuocete i gamberetti in acqua prima di essere pronti secondo le istruzioni sulla loro confezione. Ho aggiunto 1/2 l di sale all'acqua e un fuso di limone per il gusto.
I gamberetti sono pronti e puliti, se necessario. Tagliate i gamberi puliti. Potete anche mettere i gamberetti in un calice di frullatore e sbattere in una massa cremosa omogenea come la pagnotta. Non sono stata io.
Il formaggio è in media. Salta l'aglio attraverso gli addominali.
Nell'insalata, unite gamberetti tagliati, formaggio speziato e aglio fritto.
Rifornite la massa di maionese. Ti consiglio di usarlo in casa, in casa.
Mescolate tutto bene. Se la massa è troppo densa, potete aggiungere un altro po'di maionese prima di ottenere la consistenza desiderata.
Mettete il ripieno sulle tartalette. Decorate le tartalette con gamberetti, caviale rosso e foglie di basilico, come ho fatto io. O trovate la vostra versione. La fantasia è illimitata.