Bistecca di maiale con salsa di soia sulla padella

3 porzioni
2 ore

Tagliate la carne di maiale fresca per le bistecche. Lo spessore deve essere di almeno 2-2, 5 cm di spessore non è necessario fare perché la carne può non bruciare abbastanza bene.

Mescolate salsa di soia, sale e spezie separatamente.

Immergete la carne nella salsa. Coprite la coppa con una pellicola o un coperchio e lasciatela marinare almeno per un'ora. Più la carne sarà marinata, più saturo sarà il sapore e il profumo del piatto finito.

Prima della carne calda, riscaldate la padella, versate l'olio vegetale e mettete l'aglio pulito e tagliato. Friggetelo fino al colore dorato e rimuovetelo. Durante la frittura, l'aglio darà al burro il suo sapore e il suo sapore. Alla fine sarà olio d'aglio.

una padella con olio d'aglio per mettere le bistecche e friggere per due minuti.

Poi capovolgere e friggere e dall'altra parte fino alla crosta dorata. Osservate attentamente la carne durante la frittura, perché grazie alla salsa di sugo, la carne acquista più velocemente la tonalità dorata. Mettete la carne pronta sui tovaglioli di carta per farne un po'di grasso in eccesso.

Mettete la carne pronta su piatti di verde e serviteli al tavolo. Inoltre servite qualsiasi guarnizione e salsa. Buon appetito!