I lampi di pesce di fiume sono domestici

8 porzioni
Ore 5

Pulite il pesce, togliete le teste e le pinne.

Versa un po'di burro in una forma da forno.

Mettete giù il pesce.

Pulite la cipolla e tagliatela con gli anelli.

Salate il pesce e adagiatelo.

Mettete le cipolle su uno strato di pesce. Versate il pesce con olio fino all'arco.

Pulite le carote e sputatele su una grossa.

Polverizzate l'arco con un ketchup uniforme.

Mettete le carote su un arco. Aggiungete del burro. Mettete l'uniforme nel forno per quattro ore. Se il pesce è grande, sono cinque ore. Lo strato superiore diventerà marrone scuro, deve essere rimosso quando il pesce è pronto.

Raffreddate i guanti e prendetevi da mangiare.