Le fette di chiazza sono fatte in casa per l'inverno
4 porzioni1 ore 30
Chiavetta - 500 gr, Tè nero - 3 child, Acqua - 1 stac, Cubo di brodo - 1, Olio di girasole - 100 gr
Fate un po'di tè e raffreddatelo.
Pulite il pesce e lavatelo.
Mettete il pesce sulla padella con uno strato liscio.
Versate il pesce con il tè e aggiungete un cubo di brodo. Possiamo portare un cubo in tè.
Aggiungete del burro.
Coprite il coperchio, aspettate di bollire, accendete il fuoco minimo e rilevate l'ora. Ha bisogno di un momento in cui tutto il liquido della padella venga fuori.
Gli strati sono pronti. Lasciateli raffreddare, portateli nel contenitore del frigorifero.