Schnitzel con formaggio

3 porzioni
1 ora

Schnitzel al formaggio è uno dei piatti preferiti della nostra famiglia. Non si può preparare solo per il pranzo di famiglia o la cena di tutti i giorni. Questo piatto è molto elegante e appetibile anche sul tavolo delle feste. Quindi, per cucinare lo schnitzel prendere la carne (uso il maiale). Tagliatelo in porzioni, sottili. Prendete un po '. La cosa più comoda è coprire la carne con un nastro. Questo è necessario per evitare che un pezzo di carne venga colpito in cucina. Salate le carni macchiate e versatele con le spezie, trascinandole nella carne con le mani. Metti un pezzo di formaggio per metà di ogni pezzo di carne. Coprite l'altra metà per far entrare il formaggio. Preparate tre tazze separatamente, con farina, asciugacapelli e uovo. Innanzitutto, abbattete gli schnitzel nella farina, poi immergetevi nell'uovo e gettateli nelle secche di panino. Il segreto per cucinare un croccante è che la carne è immersa nel burro caldo. Per farlo, su una padella (o in una friggitrice), riscaldate abbastanza olio vegetale e mettete gli schnitzel lì con cura. Preparate per minuti. Preparate in anticipo il piatto e mettete gli asciugamani di carta o i tovaglioli, in modo che le pile finite siano grassi in eccesso. Lo schnitzel cotto e dorato è così appetitoso e bello da sfoggiare un odore così profumato che nessuno può resistere. Le schnitzel pronte devono essere servite a caldo. In questo modo, tagliandoli, ne uscirà molto appetitosamente il formaggio fuso. Qualsiasi guarnizione potrebbe essere adatta a queste caviglie. Inoltre, le verdure fresche o le insalate di verdura saranno un ottimo supplemento. E come salsa puoi servire senape o smetana. Buon appetito!