Champagne in smetano in forno

2 porzioni
1 ora

Al fine di cucinare lo shampoo appetitoso in smetano in forno preparate buoni champagne di qualità, smetana fresca (deve essere naturale, di alta qualità, grasso in questo caso non ha un grande ruolo). Ci vorranno anche un po'di farina di grano e formaggio duro, sale e spezie per il gusto.

Lavate attentamente gli champagne, tagliate i vostri spazi e le vostre gambe, come se aveste rinfrescato il taglio. Grandi funghi tagliate in quattro, piccoli in quattro. Mettete i funghi sfregiati in un unico strato e cuoceteli nel forno a 200 gradi per 15 minuti.

Mentre gli champignoni si cuocono, preparate il riempimento. Per farlo, unite la farina di grano e la farina di grano. Miscelare fino a ottenere una massa omogenea. Puoi aggiungere un po'di sale e spezie. Ad esempio, molto bene sarà il pepe nero martello, erbe italiane o proverbiali.

Gli champagne sono pronti! Sono diminuiti notevolmente in volume, una parte dell'umidità si è spremuta, e il gusto dei funghi stessi è diventato molto più saturo ed espressivo. Mettetevi un po'i funghi, dato che mettete il sale nel riempimento. O no.

Distribuire uniformemente sopra gli champagne cotti il riempimento lavato. In alto, versate anche formaggio solido uniformemente imbottito su una grossa stecca.

Mettete i funghi sotto il riempimento. e formaggio spento di nuovo in forno per 10 minuti in forno con lo stesso regime termico di 200 gradi. Servite gli champagne in stufato in forno, se volete, completando un piatto di verde fresco per il vostro gusto!