Champagne in forno in salsa di soia intera
4 porzioni1 ora
Champagne a 400 gr, Salsa di soia a 50 ml, Maionese a 3, Burro a 30 gr, Aglio a 2 denti, Sale a buon gusto, Spezia a secco a buon gusto
Come si fa a cuocere lo champagne in salsa di soia in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Prendete gli shampoo freschi di medie dimensioni, ma considerate che quando cottate diminuiscono leggermente.
Pulite accuratamente gli champagne in acqua corrente da contaminazioni. Poi mettete i funghi su un asciugamano di carta e asciugateli dall'umidità in eccesso. Questo è necessario per evitare che i funghi inizino a sbranare.
In una coppa spaziosa, collegate salsa di soia, maionese e burro sciolto.
Pulire l'aglio e passare attraverso gli addominali direttamente nella coppa. Metti sale e spezie nel gusto. Quando aggiungete sale, tenete presente che la salsa di soia e la maionese sono già salate. Forse non vi servirà il sale. Come spezie aggiungere pepe di martello e un po'di erbe secche, come il basilico. Tutti gli ingredienti sono mescolati a massa omogenea.
Miscelate gli champagne preparati con la salsa risultante. Fate in modo che i funghi siano completamente coperti da loro. Lasciate stare per 30 minuti per are.
Una forma metallica è adatta per la cottura. Mettete tutti i funghi giù con un cappello. Versate il resto della salsa. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti. Orientatevi attraverso il forno.
Tirate fuori gli champagne cotti dal forno. Sono diminuiti di dimensioni durante la cottura. Mettete i funghi sul piatto e serviteli al tavolo. Sono molto deliziosi sia in vista calda che fredda. Buon appetito!