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Champagne in forno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Snack

4 porzioni
50 min

Gli champagne sono 400 gr, l'aglio 2 denti, il burro vegetale 2, il succo di limone 1. Il sale è di gusto, il peperoncino è di gusto, la Spezia è asciutto, la farina 4.

Come si fanno gli champagne in forno? Le spezie per la marineria prendete le vostre preferite, la farina può non essere usata se vuole.

Gli champagne lavati e puliti dalle pellicole li metta su un asciugamano per assorbire il liquido in eccesso. Lasciate stare l'umidità per 15-20 minuti. È importante asciugare bene i funghi, altrimenti, bevendo l'umidità, diventeranno acquosi.

Grandi funghi tagliate a metà o anche in quattro, tagliate le gambe.

Pulite l'aglio dalla seta e trituratelo con un coltello o una pressione.

Fate una marineria per gli champignoni - mescolate in una sola tazza aglio, olio vegetale, succo di limone, sale e spezie.

Riempite i funghi di marinaio e mescolateli con cura, poi mettete i funghi in frigo per mezza ora.

Abbatteteli con cura nella farina.

Ora è il momento di usare i funghi per gli spalti, fatelo con molta attenzione. Riscaldate il forno fino a 180 gradi, mettete gli champagne preparati sull'avversione e mandateli a cuocere per 10 minuti. Quindi controllate se i funghi sono pronti, se necessario, girateli e continuate a cuocere per circa 10 minuti.

Gli champagne finiti servono al tavolo direttamente sugli spalti o senza, questi funghi saranno deliziosi, caldi e freddi. Buon appetito!