Aringhe in olandese
6 porzioni3 giorni
Aringhe a 2, Arco a 2, Carote a 1, Limoni a 0.5, Foglia a 5, Sale a 2, Zucchero a 1, Pepe Nero a 0.5.
Ingredienti.
Le cipolle sono pulite e tagliate con anelli sottili.
Le carote sono pulite e tagliate con diapositive sottili.
Anche la metà del limone è sottile.
Il sedano è pulito e tagliato con pezzi di porzione.
Mettiamo un po'di cipolla nella lattina, poi carote, limone, foglia di lavagna, sedano, sale, pepe e zucchero.
Ripetiamo i livelli fino in cima. L'ultimo strato è quello delle verdure.
Chiudiamo le lattine con coperchi densi e mettiamo in frigorifero per 2-3 giorni. Ogni giorno bisogna girare più volte le lattine in modo che la marineria sia distribuita sul pesce in modo uniforme.