Metà pomodori porcellana con uovo di yogurt in forno

4 porzioni
40 min

Per questo ho scelto i grandi pomodori rotondi. Lavate i pomodori. Tagliate a metà. Lavate le uova e mettetele a cuocerle allo stato attivo.

Rimuovete il frutteto con cura dalla metà del coltello. Dalla seconda metà, tagliate una tazza sottile, così che la metà possa stare esattamente in piedi.

Poi dobbiamo rimuovere la polpa con i semi. Non ne avrà bisogno. Per questo usare un piccolo coltello affilato e un cucchiaio di tè. Cercate di tagliare la polpa con cura in modo che il foro passante nella metà da cui si rimuove il frutteto non sia molto grande.

In ogni caso, questo foro deve essere chiuso con una tazza tagliata, in modo che il ripieno e il succo non si diffondano così tanto durante la cottura.

Il formaggio è in una grossa tiratura. Ho l'hauda. Ma è meglio prendere un tilziter più affilato.

Uova cuocute, pulite e anche sputate su una grossa tiratura.

In una ciotola alle uova e al formaggio, passate attraverso un addome di aglio. Possiamo strofinarlo con un piccolo tocco. Aggiungete un piccolo accumulo fresco e yogurt naturale. Salate e mescolate il ripieno.

Con una miscela di uovo e formaggio, togliete metà dei pomodori. Mettetelo su un olfatto lubrificato con olio di girasole. E cuocete in un forno riscaldato fino a 200 gradi prima di formare una crosta dorata sulla superficie.