Phali di cavoli in georgiano

12 porzioni
1 ora

I cavoli sono buoni da cuocere in acqua girasole. Spremere, accoltellare. Noci, aglio, kinzu due volte attraverso la macelleria. Unire cavoli e nocciole, aggiungere aceto, peperoncino piccante, hmel sunel, se necessario sale. Mescolare bene le cose a massa omogenea. Mettetelo su un piatto da tavola calda con uno scivolo (come mettono i piatti di porzione nei ristoranti) sopra per decorare con grani di granata, fogli di pugnale e mezza noce.