Peperoncino frizzante

6 porzioni
35 min

Come si fa un peperoncino freddo? Preparate i prodotti.

I peperoncini sono più grandi e più grandi, più o meno della stessa dimensione, possono avere colori diversi. Lavateli, tagliateli con cura e rimuovete il frutteto con i semi.

Preparate il ripieno. Il formaggio con la paprica, caratterizzato da conchiglie rosse, è molto raffinato.

In una ciotola profonda, versate il formaggio teso, aggiungete aglio pulito e tritato, verde tagliato e maionese. La maionese prende grasso - grasso 50 o 67%. A questo punto è possibile aggiungere un po'di burro al ripieno per amplificare il gusto e un pepe bulgaro piccolo e tagliato di un altro colore se per la ricetta si utilizza peperoncini monouso, come verde, come nella foto.

Mescolate tutto attentamente. Il ripieno è pronto.

Cuocete le uova per 10 minuti. Poi metteteli nell'acqua fredda per il raffreddamento. Pulite le uova rimaste dal guscio.

Avviate il processo finale. Ti dirò un segreto su come fare il peperoncino bulgaro. Io faccio così, i peperoncini riempiono un pò di insalata, ognuno mette un uovo cotto e riempie con attenzione il resto dello spazio con la nostra insalata di formaggio, strettamente addormentato per evitare il vuoto. Dopo aver messo tutti i peperoncini, li pulisco per una o due ore in frigo, così che la massa di formaggio si blocchi un po '.

Prima di servire con un coltello affilato, tagliate i peperoncini sugli anelli di circa 1-1, 5 cm di spessore e metteteli perfettamente sul piatto, decorandoli con il verde. Ora sapete come preparare un delizioso snack freddo.