Pastora nel multiverso

10 porzioni
Ore 15


1. Lavate il petto e asciugati.

2. Preparate la marineria, unite miele, salsa di soia, senape e cucchiai d'olio. Prendete i piatti che chiudono sigillatamente, mettete lì il petto e versatelo con la marina. 12 per ore, girando il pettorale ogni tanto. Mescolate sale, pepe rosso martellato, aglio fritto e olio rimasto.

5. Allacciate il petto con un filo di cucina e svenete con il rifornimento preparato.

4. Cuocete il petto preparato nel multiverso con la modalità «PASTICCERIA» da 7 minuti su ogni lato. Poi aggiungete l'acqua e preparatevi con la modalità di spegnimento per 30 minuti. Non togliete il pettine subito dopo il segnale, lasciate che la modalità di mantenimento della temperatura si allontani per altri 15 minuti. Mettete il pastore pronto in frigo per qualche cappella. Togliete il filo culinario e tagliatelo in pezzi di porzione. Buon appetito!