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عربPaste di pollo di casa
6 porzioni1 ora
Filetto di pollo - 400 gr, Nocciole - 100 gr, Burro - 60 gr, Brodo di pollo - 30 ml, Cipolla - 1, Carote - 1, Aglio - 3 h, Nocciola - Gusto, Pepe Nero - Gusto, Sale - Gusto
6 porzioni1 ora
Filetto di pollo - 400 gr, Nocciole - 100 gr, Burro - 60 gr, Brodo di pollo - 30 ml, Cipolla - 1, Carote - 1, Aglio - 3 h, Nocciola - Gusto, Pepe Nero - Gusto, Sale - Gusto
Come si fa una patata di pollo fatta in casa? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Il filetto di pollo è preparato in acqua girasole prima di essere pronto. Tenete il brodo. 
Pulite la cipolla e l'aglio dalla seta con un cubo. Lavate le carote nell'acqua corrente con la spazzola, pulite la buccia e tagliatele con piccoli pezzi. 
In padella, riscaldate un piccolo pezzo di burro. 
Mettete le verdure e arrostite sul burro per circa 5 minuti a fuoco medio. 
Tagliate la carne in piccoli pezzi. 
Mettete le noci nel calice del frullatore e trituratele. 
Nel calice del frullatore alle nocciole, aggiungete pollo e trituratelo. 
Aggiungete le verdure fritte. 
Infilate il brodo e prendetelo tutti insieme fino all'omogeneità. 
Alla fine aggiungete sale, pepe, noce moscata (opzionale) e burro rimanente. Continuate a scalare fino alla formazione di massa crema liscia. La nostra pagnotta di pollo nel frullatore è pronta. 
La patata pronta di filetto di pollo viene trasferita nella capacità di stoccaggio e mantenuta nel frigorifero. Buon appetito!