Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Antipasto di capodanno con bastoncini di granchio e calamari sulle patatine

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Snack

8 porzioni
40 min

Calamari in scatola - 180 gr, Bacchette di granchio - 300 gr, Insalata di Iceberg - 200 gr, Mais conservato - 100 gr, Chips - 100 gr, Formaggio di formaggio - 100 gr, Caviale rosso - 50 gr, Maionese - 2 mete, Pepe di martello nero - gusto, Sale - sapore

Il nostro antipasto ha un notevole sapore marino, quindi i frutti di mare devono essere acquistati solo di qualità e selezione. Scelgo dal collaudato produttore del Mare di Luna perché mi fido della loro qualità e gusto. L'insalata deve essere scelta senza foglie oscure. Le patatine devono essere compresse a forma di barchetta, sono perfette per i principi.

Tagliate i bastoncini di granchio con i pezzi medi, così da non essere troppo piccoli come una tosse. Mettilo nella ciotola.

Poi tagliate le foglie di insalata, così come le fette medie e aggiungete alle bacchette di granchio.

I tentacoli di calamaro devono essere ritirati con cura dalla lattina, in modo da non avere olio o rasoio in eccesso. Se non sono grandi, potete metterli in una ciotola senza tagliarli.

Poi c'è il mais, è facile come i tentacoli del calamaro. Aprite il barattolo, versate l'acqua, spostate il contenuto agli ingredienti tagliati e mescolatelo.

Poi non tagliare il formaggio in grande, determinare la quantità in base al gusto.

Rifornite tutti gli ingredienti tagliati con maionese, salate, abbondantemente.

Mettete l'insalata in patatine e decorate con caviale di salmone imitato. Buon appetito!