Carne al rosmarino cotta in forno

4 porzioni
1 ore 10


1. Un po'd'acqua, un po'di maiale. Tagliare un foglio di stagnola per poter avvolgere la carne.

2. Lavare i denti dell'aglio dalla pelliccia. Tagliare l'aglio in dischi sottili. Affondare la carne con l'aglio.

3. Lubrificare con olio vegetale. Mettere la carne, versare sale, pepe e rosmarino.

4. Avvolgerlo nella stagnola e metterlo in un forno riscaldato. La carne viene cotta per circa un'ora a 180 gradi. Carne fredda tagliata a pezzi e servita al tavolo. Buon appetito!