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Mitball di pollo con formaggio in salsa di pomodoro

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Snack

8 porzioni
50 min

Filetto di pollo - 600 gr, Mozzarella - 200 gr, Uova - 1, Asciugacapelli - 2, Smetana - 1, Aglio - 1 dente, Basilico 0.5, Sale di cucina - a sapore, Pepe di martello nero - per il gusto, succo di pomodoro - 250 ml, cipolla ruota - 100 gr, aglio - 2 denti, miscela di erbe - 0.5 gr, olio vegetale - 3 pilastri.

Come si fanno le mitball di pollo al formaggio in salsa di pomodoro? Prima di tutto, è necessario prendere i prodotti necessari

Filetto di pollo tagliato con pezzi casuali

Scorriamo con 1-2 denti di aglio sulla macelleria

Sto girando da solo e non compro quasi mai, perché questo caso è per un paio di minuti e sappiamo sempre di cosa è)

Farro di pollo salino

Perchimetro

Aggiungiamo basilico

Ora asciutto

Poi smetanu

Mettiamo un uovo

Ora mischiamo bene la farro con le mani, potete anche prenderla leggermente contro il tavolo, così che sia meglio in conseguenza, poi diamo la farsa sdraiata nel frigorifero per almeno 20 minuti.

Prendiamo la farro dal frigorifero e prendiamo poco più della metà del cucchiaio

Facciamo un approfondimento in farro

Mettiamo dentro una palla di mozzarella

Raccogliamo la farro in un palloncino, stringendo i bordi

Riceviamo il nostro futuro mitball

Di questi ingredienti ho avuto 21 palloncini

Prepariamo subito gli ingredienti per la salsa - tagliamo piccole cipolle

Schiacciamo l'aglio con il lato piatto del coltello e trituriamo

Ora, su olio vegetale riscaldato a fuoco medio tostare mitball, friggere abbastanza velocemente, minuti 4-5 su ogni lato

I mitboli vengono girati e arrostiti dall'altra parte, la padella viene periodicamente scuotuta (ma non troppo certo) per far mangiare meglio i mitbols

Mettiamo mitbole fritte nel piatto

E sul burro che rimane dopo le mitball, 2-3 i minuti di cipolla con l'aglio fino alla morbidezza.

Aggiungere un po'di erbe proverbiali o altre spezie di gusto

Gli italiani a questo punto aggiungerebbero pomodoro al proprio succo di frutta, ma io aggiungerò succo di pomodoro domestico in pomodori spruzzati sulla mia porta

Spegniamo circa 5 minuti a fuoco medio per spruzzare il liquido in eccesso

Restituiamo i mitball alla padella

Riscaldiamo i 4-5 minuti sotto il coperchio

Polverizziamo le mitbole con una salsa profumata

Buon appetito!