Ali tacchino sulla griglia

2 porzioni
3 ore


1. Lavate le ali. Per far sì che la pelle non si abbassi durante il arrosto, fate delle incisioni trasversali sulla pelle.

2. Mescolate sciroppo, salsa di soia, spezie e sale. Polverizzate le ali con la marina. Dobbiamo fare un buon pompino con le ali in marineria. Lasciate a marinare per ore.

3. Preparate i carboni caldi e moderati. Arrostite le ali sulla griglia griglia, ogni tanto girando, prima di essere pronti. Le alette finite rilasciano succo trasparente se vengono perforate con un coltello. Buon appetito!