Zucchine in forno con farro e pomodori

3 porzioni
40 min

Come si fanno le zucchine con farro e pomodori in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Il farro può essere utilizzato da qualsiasi tipo di carne o composizione mista. Userò la farsa di maiale. Faccio questa farsa a casa mia, perché c'è molta umidità e sebo fuori dal negozio. Zucchine e pomodori lavati in acqua corrente da contaminazioni.

Scegliete la zucca giovane. Quella zucca ha una pelliccia sottile che non devi pulire e non devi rimuovere i semi. Su due lati tagliate le code, e tagliate la zucca con tazze di 1-1, 5 cm di spessore. Non tagliate molto sottile, perché il fuso di zucca diventa molto morbido.

Il farro di carne deve essere preparato con cipolla sul burro. Questo è necessario per ridurre il tempo di preparazione di tutti gli ingredienti. Zucchine e pomodori si cuocono velocemente e la farro ha bisogno di un po'più di tempo. Per arrostire, pulite le cipolle e tagliatele. Friggetelo per un paio di minuti, poi aggiungetegli la carne e friggete tutti insieme per altri 10 minuti. Si può fare un po'di girasole e aggiungere spezie nel gusto.

Per cottura, selezionare qualsiasi forma di arrosto. Può essere in vetro, in metallo o, come me, in ceramica. Mettete un po'di burro sul fondo e sul lato della forma e mettete i cerchi di zucchine preparati.

Per ogni tazza di zucchero, mettete del ripieno di carne. Per la fragranza si può aggiungere un pò di aglio fritto. Darà un altro profumo piacevole al piatto.

Tagliate i pomodori con tazze e mettete un cerchio di pomodoro su ogni zucchero.

Metti il formaggio a terra e versa su ogni pomodoro. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 20-25 minuti. Quando cuocete, orientatevi attraverso il vostro forno.

Durante la cottura, le zucchine diventeranno morbide e inizieranno a friggersi un po '. Ci sarà un po'di succo. E il formaggio in superficie si scioglierà e si addormenterà un po '. Estrarre la forma dal forno, spostare le zucchine sul piatto e servirlo al tavolo.

Zucchine deliziose, succose e profumate con pomodori e farro pronti!