Zucchine con salsiccia e formaggio sulla padella

3 porzioni
40 min

Come si fanno le zucchine con salsiccia e formaggio sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari. La zucca è giovane con la buccia morbida. Poco più di 1 kg. Il formaggio può essere usato da chiunque, in modo da poterlo sfregiare facilmente. Zucchine, pomodori e cipolle sono ben lavati dalla contaminazione.

Tagliate la zucca con tazze di spessore di 1, 5-20 cm.

Preparate due ciotole. In una chiacchierate le palle e nell'altra mettete la farina.

Tagliate la salsiccia bollita in piccoli pezzi. Fanculo al formaggio. Tagliate i pomodori con cerchi, spessi, circa, 0, 5 cm.

Nel calice con la salsiccia tagliata, aggiungete 2 uova, smetana e cipolla verde tagliata. Mescolate tutto.

Ogni boccetta di zucchero si tuffa in un uovo e poi si abbatte nella farina.

Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e mettete le zucchine. Coprite il coperchio e preparatelo a fuoco ridotto per 3-4 minuti.

Poi capovolgete. In basso saranno un po'fritti.

In mezzo all'anello, mettete il ripieno di salsiccia, coprite con una tazza di pomodoro e versate un po'di formaggio. Preparate altri tre o quattro minuti. La zucca raggiungerà lo stato morbido, il pomodoro si riscalderà bene e diventerà più morbido e il formaggio si scioglierà completamente.

Togliete le zucchine finite su un piatto con asciugamani di carta per rimuovere il burro in eccesso.

Deliziose zucchine di salsiccia e formaggio sono pronte! Sono molto deliziosi, sia nel caldo che nel freddo. Buon appetito!