Capanna di chijuka

6 porzioni
10 ore 40

Allora, per la hye è necessario:
1. Una cipolla con qualche pizzico di sale, un po'indietro.

2. Pulire, lavare e dividere in filetto.

3. Tagliare il filetto con una striscia di 1 centimetri. Per tagliare meglio il filetto, può essere pre - congelato.

4. Mescolare il pesce con sale, coriandolo, pepe rosso e nero.

5. Aggiungere aceto e salsa di soia, mescolare.

6. Marinare sotto la da due ore.

7. Unire il pesce alla cipolla e mescolarlo.

8. Riscaldare l'olio quasi fino a bollire e versare delicatamente loro hye, lasciarli raffreddare.

9. L'hye freddo è pronto per essere servito subito, o possiamo lasciarlo 6-8 ore in frigo. Buon appetito!