Hye dalla punizione

10 porzioni
1 giorno 30 min


1. Pulire il pesce, rimuovere le viscere e le pinne, tagliare le teste e le code, rimuovere le scabbia. Tagliate il pesce in pezzetti, mettetelo in una lavastoviglie profonda. Pulite le cipolle, tagliatele con mezzaluna, mettetele sul pescio.

4. Lavate attentamente le carote, pulitele, sudatele su una carota coreana o tagliatele con una piccola paglia. Aggiungetelo agli altri ingredienti. Versate pesce, carote e cipolla di sale e peperoncino. Riscaldate l'olio, mettete il paprika dentro, fatelo cadere per un minuto, poi versate questo mix di pesce e verdure. Tutti miscelati. Aggiungete l'aceto, mescolate di nuovo l'aceto. Mettete tutto in un barattolo o in un'altra capacità adatta, portatelo in frigo per 24 ore. Il giorno dopo la punizione è pronta!