Hae dalla trota

4 porzioni
Ore 6

Come si fa a fare una trota? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. La trota è meglio che non sia congelata, così il piatto pronto sarà particolarmente delizioso. Quale pesce si può usare? Tutti i pesci con carne rossa sono adatti, che siano marmellata, salmone, filo, ceta, seemg, ecc. Svuotate il pesce, pulite le scaglie e pulite attentamente.

Dividete la trota in filetto. Puoi togliere la pelle, di solito la lascio, mi piace di più. Tagliate il pesce in pezzi di media grandezza. Togliete tutti gli osso, anche quelli più piccoli. Mandate la trota in un calice molto comodo.

Versate il sale. Ho usato metà della sala da pranzo di un cucchiaio di sale piccolo, e il pesce è diventato debole. Se vi piace il sale, usate un po'più di sale. Mescolate tutto bene, coprite il calice con un nastro o un coperchio e mandatelo in frigorifero per quattro o cinque ore, potete tenerlo per la notte.

Tirate fuori il pesce dal frigo. Provate un pezzettino di sale. Se il pesce è diventato salato, lavatelo in acqua fredda, bagnatelo con i tovaglioli e mandatelo di nuovo nel calice. Pulite la cipolla dalla buccia, tagliatela, asciugatela e tagliala con mezzaluna o anelli. Luca può gustare di più. Le piume verdi non sono grandi. Mandate le cipolle al pesce.

Iniettate olio vegetale e aceto. Aggiungi pepe di martello nero e condimenti preferiti.

Mescolate tutto attentamente e mandatelo in frigo per 30-60 minuti.

La trota è pronta, possiamo servire!