Funghi champagne con formaggio e pomodori in forno

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40 min

Come si fanno gli champagne con formaggio e pomodori in forno? Preparare i prodotti necessari. Ci saranno funghi con un cappello ben in forma. Certo, prima di tutto sono gli champignoni, ma ci possono essere anche alcuni funghi da foresta di stagione, i sottosicuri, i bianchi. Per una specie più estetica, è meglio usare funghi della stessa grandezza, in modo che gli champagne qui sono perfetti. È difficile trovare funghi di dimensioni simili.

Lavate bene i funghi. La cosa migliore da fare è usare un guanciale speciale e un rimedio per lavare le verdure. Con un cucchiaio o un coltello, togliete le gambe dei funghi con cura.

Tracciate le gambe di fungo sulla lavagna con un coltello.

Pulite la cipolla dalla seta e tagliatela con un cubo piccolo. Così che le cipolle si puliscano più facilmente e gli occhi non si abbattano, lavate il coltello con acqua fredda.

In padella, riscaldate l'olio vegetale. Può essere qualsiasi cosa, ma per fare arrosto, suggerisco di prendere varietà raffinate, non abbondanti. Aggiungi le cipolle con i funghi sulla padella e fritti tutti insieme prima di essere pronti, circa 10 minuti. Salate un po '.

Preparate una forma di arrosto. Mettete i cappelli di funghi in alto.

Metti metà del formaggio a terra. Il formaggio può essere qualsiasi, sia solido che mezzo solido, adatto anche alla mozzarella. Aggiungete il formaggio teso sulla padella ai funghi fritti con l'arco e mescolatelo. Il ripieno dei cappelli funghi è pronto.

Mettete i cappelli di funghi con il ripieno.

Lavate il pomodoro, rimuovete il frutteto e tagliatelo con i cerchi. Idealmente, le tazze di pomodori devono avere le stesse dimensioni dei cappelli funghi. Ma se aveste un pomodoro molto grande, potrebbe anche essere tagliato a dolci.

Mettete dolci o tazze di pomodoro sui funghi.

Tagliate il formaggio rimanente con i dischi in base alla dimensione dei cappelli funghi.

Mettete il formaggio sopra i pomodori. In pratica, la parte superiore dell'antipasto prima della cottura può essere versata anche con formaggio gonfio, forse è anche più bella! Ma questo pensiero mi è venuto in mente dopo aver preparato il piatto. Cuocete in un forno riscaldato a 180 gradi per circa 10-15 minuti. Il tempo e la temperatura di cottura esatti determinano il vostro forno.

Funghi con formaggio e pomodori in forno pronti. Questo snack di funghi è delizioso, caldo e freddo. Buon appetito!