Funghi al formaggio

4 porzioni
1 ora

Come si fanno i funghi al formaggio? Preparate gli ingredienti necessari. Gli champignoni scelgono i più grandi, considerando che diminuiscono leggermente di dimensioni quando cottura in forno. Come verde si può prendere non solo il prosciutto - può essere sostituito con cipolla verde o basilico fresco. Amo la basilica in qualsiasi modo, quindi questa ricetta la userò asciugata. Può essere sostituito con altre erbe profumate per il suo gusto.

Gli champignoni sono ben lavati in acqua pulita dalle contaminazioni, pulendo le particelle di terra. Poi bagnate i funghi con asciugamani di carta per l'umidità in eccesso. A tutti gli champagne, tagliate il cuore con la gamba. Le gambe non ci servono, quindi possiamo usarle per un altro piatto.

Per il ripieno, ricordate il formaggio di crema. Lasciatelo riscaldare a temperatura ambiente in anticipo per renderlo più morbido. Tagliate il morso e fate passare un paio di denti d'aglio attraverso gli addominali. Aggiungete il morso e l'aglio al formaggio. Mettete giù la basilica essiccata. Si può fare un po'di girasole. Mescolate tutti gli ingredienti con attenzione.

Riempite ogni champagne con un ripieno di formaggio.

Per cottura si può prendere qualsiasi forma di arrosto. Preparerò funghi in metallo. Mettete un po'di olio vegetale sul fondo e sul fianco della forma e mettete tutti i funghi pieni. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 40-45 minuti. Quando cuocete, orientatevi attraverso il vostro forno.

I funghi finiti si ridurranno. Ci sarà del succo di frutta e quasi tutto evaporerà. Mettete gli champagne finiti sul piatto, decorateli a vostro piacimento e serviteli al tavolo. Sono molto deliziosi sia in forma calda che fredda. Buon appetito!