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Frodo con pollo e funghi in formaggi per cupcake

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Snack

12 porzioni
1 ora

Pettine di pollo di 300 gr, Champignoni di 250 gr, Formaggio duro di 140 gr, Olio d'oliva di 30 ml, Panna di 100 gr, Amido di mais di 15 gr, Cipolla di 150 gr, Sale di 3 gr, Pepe nero di martello di gusto, Verde di gusto

Preparare tutti gli ingredienti

Tagliate le cipolle a picco, gli champagne e il filetto di pollo con la paglia e arrostite sull'olio d'oliva. Sali e abbassa.

Mettete le cipolle fritte con pollo e funghi in formaggi, riempendole a 3/4 dal volume.

Mescolate panna, amido, formaggio, sale e pepe.

Riempire la massa di formaggi fino ai bordi.

Cucinare in pre-riscaldato a 180C forno entro 20 minuti. Controllate se siete pronti.

Servite i reperti cucinati come spuntino caldo.