Prosciugato di noci farcite
6 porzioni40 min
Formaggio duro di 120 gr, Cernoslive di 12, Olive di 5, Formaggio morbido di 80 gr, Nocciole di 20 gr, Gialli d'uovo di 1, Aglio di 1 dente, Maionese di 1.
Come si fa un cereale fatto di noci? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I cereali sono grandi, senza ossa, preferibilmente morbidi. Prima di cuocere l'uovo, raffreddarlo e pulirlo. Dividetelo in proteine e gialli. Ci servirà solo del giallo per lo spuntino.
Lavate il bucato. Se il prosciutto è secco, riempitelo di acqua bollente. E fatemi insistere per circa 10 minuti.
Dopo lo scadere del tempo, abbassate la tinta e lasciate che l'acqua si scarichi completamente. Poi asciugatelo con gli asciugamani di carta. In tutti i cereali, con un coltello affilato, tagliate da un lato.
Il formaggio è spruzzato. Il formaggio per questo piatto è adatto a qualsiasi - solido, mezzo solido, morbido, tipo mozzarella. L'importante è che sia delizioso, di qualità, senza sostituti di grassi da latte. Uso due tipi di formaggio nella ricetta. Solido per il nano sugli spalti e morbido nel ripieno.
Asciugate le noci su una padella secca, poi trituratele in una piccola briciola.
Nella miscela, unire formaggio morbido, noci, giallo bollito e saltato attraverso l'aglio addominale.
Sali, abbassa, rifornisca di maionese e mescola. Se vuoi, puoi aggiungere tutto l'uovo bollito al ripieno.
Il nero preparato è una miscela di formaggio con noci e aglio.
Tagliate il formaggio duro con piccoli rettangoli di dimensioni più o meno simili a un cereale.
Tirate fuori le olive e asciugatele bene. Tagliate ogni oliva con gli anelli.
Formate un antipasto, mettete un anello di olive su un prosciutto di prugna, mettete un cereale sulla barra del formaggio e punzecchiate tutti insieme. Mettete l'antipasto sul piatto e portatelo al tavolo. Buon appetito!