Agnelli con farro in forno domestici
6 porzioni1 ore 30
Carni farcite - 600 gr, Asciugatura - 6, Uova - 1, Latte - 250 ml, Cipolla - ruota - 1, Carote - 1, Sale - Gusto, Spezia secca - Gusto
Prodotti necessari per la preparazione di Agnelli con farro. Gli agnelli devono essere difficili.
Cipolla pulire dalla seta e saltare attraverso la macellazione
Le carote sono pulite e pulite su una grossa.
Mescolare farro con cipolla, carote (prendere la metà della pelle), mettere in un uovo di farro, salare, aggiungere pepe nero martello, coriandolo. Mescolare le cose con cura.
Annusare ogni agnello e tenerlo lì per minuti.
Piatti da cottura per lubrificare con olio, spargere il resto della carota. Mettete gli agnelli bagnati e riempite tutti con la farina.
Versare il latte rimasto nei piatti. Ti suggerisco di aggiungere metà del brodo, e l'agnello diventerà più succulento.
Chiudi la stoffe dall'alto e metti il forno riscaldato a 200 gradi per 60 minuti. Aggiungo anche delle patatine.
Prima di togliere il piatto finito dal forno, togliere la stufa e tenerlo sotto la griglia per 5-7 minuti.
Sistemare i piatti e preparare la cena.