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Cupcake con pomodoro secco, assorti di carne, mozzarella e timo

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pasticceria

8 porzioni
45 min

Prosciutto di 200 gr, Mozzarella di 200 gr, Pomodori essiccati di 70 gr, Kefir di 300 ml, Farina di grano di 300 gr, Uova di pollo di 2, Sale di cucina di 3 gr, Zucchero di 1 chierino, Sciacquante di 8 gr, Olio vegetale di 2 pali.

1. Spremere il formaggio su una grossa. (Una piccola quantità di formaggio gonfiato da ritardare, sarà necessario per sedere la cima del cupcake)

2. Timian lavare, asciugare, separare i foglietti dalla stoffa. I pomodori secchi vengono tagliati a caso. Tagliate gli assorti di carne a cubetti.

3. Nella ciotola del mixer mescolare uova e kefir, aggiungendo zucchero e sale.

4. Versare farina di grano con spruzzo e aggiungere alla miscela di uovo-cefiro. Mescolare con un mixer.

5. Aggiungi formaggio, pomodoro, assorti di carne, timo e mescola con cura con una scapola.

6. Un po'di astinenza rettangolare con l'olio d'oliva.

7. Mettere la pasta preparata in un modulo (compilare il modulo per metà) se necessario, leggermente, separare. Piantare la parte superiore del cupcake con il formaggio depositato. Nel frattempo, il cupcake si alzerà e si sveglierà.

10. Trasferisci il cupcake al piatto di servimento. 12. Si può servire in forma calda o fredda. Finita! Buon appetito!