Palloncini ripieni

6 porzioni
4 ore


1. Con il frullatore trituriamo 1 banana, aggiungiamo succo d'arancia.

2. Il formaggio viene trascinato attraverso un setaccio (può essere usato anche con un frullatore).

3. Mescoliamo il formaggio con il purè di banana, aggiungiamo la cedola e il miele (la dolcezza è regolabile in base al gusto).

4. Nel calice del frullatore, tracciamo i biscotti in una briciola. Mettiamo la briciola in una massa di formaggio, per disturbarla. La miscela deve essere abbastanza densa da poter formare palloncini.

5. Tagliamo il resto della banana in pezzi e formiamo palloncini e mettiamo un ripieno di banana nel mezzo.

6. Le palline finite sono coperte di pellicola e raffreddate nel frigorifero per due o tre ore.

7. Decoriamo il cocco, abbattendo alcuni palloncini in polvere di cacao e altri in una stazza di cocco.

8. Sciogliamo il cioccolato su un bagno d'acqua e gli versiamo il dolce. Provate, buon appetito!