Scorciatoie di pollo in pasta strato

10 porzioni
1 ora

Come si fa con un pollo di pasta a strati? Preparate tutti gli ingredienti elencati. Estrarre la pasta strata dal congelatore e scongelarla secondo le istruzioni.

Lavate i filetti di pollo e asciugateli con asciugamani di carta. Tagliate la carne con un coltello in cubo il più piccolo possibile. Spostatelo nella capacità adatta. Salate e abbuffateli come volete.

Formaggio solido spruzzato su una terra di medie dimensioni. Il formaggio può essere qualsiasi cosa, basta che sia delizioso, di qualità e ben fondere nel forno. Invece del formaggio fermamente si possono prendere suluguni o mozzarella.

Mandate il formaggio alla carne, aggiungete un paio di cucchiai di maionese o di lucidalabbra, yogurt naturale senza supplementi. Mischiate attentamente la farsa con un cucchiaio.

Tagliate la pasta scongelata in pezzi rettangolari.

Mettete un po'di farina su una superficie di lavoro e spessore di circa 3 mm su ogni striscia.

Mettete un coltello normale o un taglio a metà e due all'angolo su ogni corsia del test. Non tagliate il centro, deve rimanere intero.

Al centro, mettete un cucchiaio di farro.

Avvolgere il ripieno con il triangolo superiore della pasta. Fissate bene i bordi.

Ora avvolgere con un petalo laterale che si trova a destra e fissare i bordi.

Avvolgete con l'ultimo petalo e stringete i bordi.

Mettete i pezzi dei pasticcini da presa aperta su un angioletto che preconfezionate con un tappetino da cucinare o una pergamena.

Parlate in un uovo. Con un pennello di cucina, togliete le torte da tutti i lati, incluso il ripieno. Grazie all'uovo, il pasticcino otterrà lucidità e una crosta dorata.

Dieci minuti prima della cottura accendere il forno a 180 gradi. Cuocere i cavi di pollo per circa 35 minuti prima dell'arrivo della crosta di rumore. Ma dato che i forni sono tutti diversi, il tempo di cottura può essere diverso. Servite slot di pollo con saline, insalate, verde fresco o salse.