Cornici con pesce rosso e formaggio in forno

3 porzioni
1 ora

Come si fanno le roulette al pesce rosso? Preparate i prodotti. Potete prendere qualsiasi pesce rosso, debole come il mio, o affumicato. Scegliete la pasta a strati per i vostri gusti: acquisto, casa, lievito o no.

Sputate il formaggio su una grossa terra. Tagliate il morso fresco. Mescolate il formaggio con il prosciutto in una ciotola. Aggiungete un cucchiaio di grassetto. Mischiate bene la miscela, sarà un ripieno di pesce.

La pasta a strati finiti si espande fino a 0, 6-0, 7 cm di spessore. Tagliala con triangoli estesi, è semplice - guarda la foto. Mettete un ripieno di formaggio su una parte larga, e sopra una o due fette di pesce rosso. Fate girare la pasta con le roulette.

Mettete le roulette su carta da pasticceria in una forma da cottura o da opporre. Non è necessario lubrificare la carta. In una ciotola, abbattete la forchetta di uovo crudo e gettate loro la superficie delle roulette. Riscaldate il forno a 180 gradi.

Prendete i semi secchi di papavero. Sedete le rotelle lubrificate con semi di papavero (a scelta, cumino, sesame). Mettete le roulette nel forno scaldato per 20-25 minuti, finché non si alzano e si fanno trovare.

Lo splendido snack di pesce rosso è pronto! Il suo posto sul tavolo delle feste è preparato in anticipo, perché serve raffreddato.

Buon appetito e bella festa!