Strudel con mele di lavasca

12 porzioni
40 min

Prepariamo gli ingredienti. Lavare le mele.

Le mele sono pulite dalla buccia e dai semi. Spruzziamo un po'di succo di limone, così non si oscuriscono.

In padella, sciogliamo il burro, tagliamo un cubo medio di mele. . .

Dall'alto versiamo zucchero, succo di limone e spegniamo senza coperchio fino all'arrivo del caramello, 10 minuti. Non spegnere per evitare che il purè)))) Accendiamo il forno per riscaldarlo.

Queste sono le mele caramellate. Lasciate che il ripieno si raffredda un po '.

Nel frattempo, i biscotti vengono triturati in qualsiasi modo conveniente per voi)

Raccogliamo lo strudel) Lavasch da un lato è un biscotto sfregiato, mettiamo sopra il ripieno di mele con il succo di frutta.

I bordi della lavasca vanno a metà.

E lo facciamo a rotelle.

Lo stesso vale per gli altri due lavaschi. Prendiamo la pergamena, lubrificiamo l'olio e mettiamo le roulette. Ho un tappetino di silicone, quindi non devi lubrificarlo)

Lubrificiamo le rotelle con l'uovo montato e le mettiamo con lo zucchero, per una crosta croccante.

Dopo 20 minuti, i deliziosi strudelli di mele con la corazza profumata sono pronti)))

Gustoso da mangiare caldo con tè)))) Chiamiamo tutti al tavolo e godiamoci))))) Piacevole appetito!