Strudel strato di carne sul latte

6 porzioni
2 ore 30

Prodotti per la preparazione di strudel di carne

Baton pulito dalla corazza

Smussare il miakish di pane nel latte

Nella macelleria aggiungere 1 uovo.

Panino al latte e mescolare tutto

Sali, si possono aggiungere le spezie preferite, e mescolare di nuovo

Impasto di espansione in un grande sottile

Metti su una barra di prova con uno strato rigido di farro preparato

Comprimi con un rotolo

Al timone di serrare bordi e suture

Sull'angioletto lubrificato con l'olio, metti giù lo strudel. Lubrificare l'uovo montato. Mandarlo in forno per circa due ore. I primi 40 minuti per cuocere a 180 gradi, poi aumentare la temperatura fino a 200-220 gradi e finire il rullo.

Pronto per lo strudel, un po'di raffreddamento.

Tagliare in porzioni e servire al tavolo.